غذاهای بومی محلی استان همدان
تحقیق در مورد غذاهای محلی استان همدان
مقدمه
همدان یکی از شهرهای تاریخی ایران است و اولین پایتخت در دوران شاهنشاهی مادها به‌حساب می‌آید. شهر همدان جاذیه‌های توریستی و تاریخی فراوانی دارد و یکی از مهمترین مقاصد گردشگری در کشور ما است.
انواع غذاهای محلی استان همدان
آبگوشت قورمه همدان :
آبگوشت قرمه یکی از غذاهای سنتی و محبوب همدان بوده که ظاهری شبیه قورمه سبزی دارد.
مزه این غذا به نوعی است که گویی آبگوشت و قورمه سبزی را با یکدیگر ترکیب کرده و میل می کنید.
غذاهای بومی محلی استان همدان
کباب سرداشی همدان :
سرداشی یکی از غذاهای سنتی استان همدان است که شباهت زیادی به کباب تابه‌ای دارد؛ تفاوت اصلی کباب سرداشی با کباب تابه‌ای، استفاده از سیب‌زمینی در مواد اولیه این غذا و نحوه پخت آن داخل فر یا ماهیتابه است.
آش خشکبار همدان :
خشکبار یکی از خوشمره ترین و در عین حال سالم ترین خوراکی هایی هستند که معمولا به عنوان میان وعده در فاصله ی بین وعده های اصلی غذا استفاده می شوند. آش خشکبار یکی از غذاهای محلی استان همدان است. این آش در صورتی با مزاج شما سازگار است که خشکباری مثل آلو ، آلبالو و … که مزه‌ی ملسی دارند را دوست داشته باشید.
آش اماج همدان :
آش اوماج یا آش اماج نیز از دیگر غذاهای محلی همدان و سایر نقاط ایران با رسپی ها متفاوت است. این آش یکی از بهترین آش‌ها برای فصول سرد سال است. آش اوماج از موادی نظیر آویشن، پیاز و عدس تهیه می‌شود؛ اما نکته اصلی این آش طرز تهیه اوماج است.
نتیجه گیری:
غذا و سنت غذایی هر شهر امروزه جزئی از فرهنگ غنی هر شهر شناخته می‌شود و می‌تواند دنیایی از جذابیت‌های توریستی گوناگون را برای هر شهری پدید آورد.
محصولات دیگر:
غذاهای بومی محلی استان یزد
غذاهای بومی محلی استان همدان
غذاهای بومی محلی استان هرمزگان
غذاهای بومی محلی استان مرکزی
غذاهای بومی محلی استان مازندران
غذاهای بومی محلی استان لرستان
غذاهای بومی محلی استان گیلان
غذاهای بومی محلی استان گلستان
غذاهای بومی محلی استان کهگیلویه و بویر احمد
غذاهای بومی محلی استان کرمانشاه
غذاهای بومی محلی استان کرمان
غذاهای بومی محلی استان کردستان
غذاهای بومی محلی استان قم
غذاهای بومی محلی استان قزوین
غذاهای بومی محلی استان فارس
غذاهای بومی محلی استان سیستان و بلوچستان
غذاهای بومی محلی استان سمنان
غذاهای بومی محلی استان زنجان
غذاهای بومی محلی استان خوزستان
غذاهای بومی محلی استان خراسان شمالی
غذاهای بومی محلی استان خراسان رضوی
غذاهای بومی محلی استان خراسان جنوبی
غذاهای بومی محلی استان تهران
غذاهای بومی محلی استان بوشهر
غذاهای بومی محلی استان چهار محال بختیاری
غذاهای بومی محلی استان ایلام
غذاهای بومی محلی استان البرز
غذاهای بومی محلی استان اصفهان
غذاهای بومی محلی استان اردبیل
غذاهای بومی محلی استان آذربایجان غربی
غذاهای بومی محلی استان آذربایجان شرقی
منبع : KelaseDarsi.ir